privilégier la plutôt que la quantité

Étant jeunes Rennais spécialisés en biotechnologies marines et en biologie moléculaire par nos formations respectives, nous nous intéressions depuis un moment à la valorisation des microalgues. Et notamment l’une des plus connues, la spiruline. Cette microalgue est l’aliment le plus complet sur terre, elle contient une richesse de nutriments que l’on ne retrouve nulle part ailleurs (vitamines, oligoéléments, fer, acides aminées essentiels…) qui lui confère des propriétés étonnantes : détoxification de l’organisme, amélioration de la qualité de la peau et des cheveux et énergisant. Nous avons tout de suite vu l’intérêt de l’utiliser dans nos biscuits pour faire augmenter leur valeur ajoutée de façon naturelle.

Nos biscuits sont élaborés avec de la farine de blé complète. Nous travaillons avec des produits bio issus de la région Bretagne et plus généralement du grand Ouest. Notre politique vise à favoriser, dans la mesure du possible, les producteurs locaux.

** Chocolat, coprah,  sucre de canne ne sont pas d’origine Française 

Nous nous somme taché de développer un procédé évitant d’exposer la spiruline a la chaleur, ainsi nous garantissons la conservation de tous les nutriments. La totalité des vitamines et oligoéléments de nos biscuits est donc d’origine naturelle puisqu’ils proviennent directement de la spiruline.

Nos biscuits sont vendus par 5 dans un sachet kraft recyclable. Ils sont conditionnés individuellement pour être consommé à tout moment de la journée 😊

Vous content ? Sableu content !

Vous donner le sourire grâce à nos biscuits est notre priorité. Mais tout comme vous, nos biscuits ont leurs qualités et leurs défauts. Vous trouvez qu’il n’y a pas assez de ceci ou trop de cela ? parlez en nous ! C’est important pour les deux Sableu.

D'ailleurs, ils en parlent